Статьи для настоящих ценителей кофе. Способы приготовления, сорта, интересные факты.
Закладка кофе 6.8-7.5 граммов, объем воды до 25 мл, температура воды 88-93 гр.
Закладка кофе 7.5-8.5 граммов, объем воды до 40 мл, температура 88–93°C.
Закладка кофе 6.8-7.5, объем 50-60 мл, температура 88–93°C.
Рецепт схож с Айриш кофе, отличается тем что вместо ирладского виски, используется распространенный в США виски-бурбон, второе отличие - сахар не тросниковый.
